******السلام عليكم******
قطع دجـــاج
3 حبات بصـــل
3 حبات مطيشــة
ثـــوم
زعيتـــرة
ملح
ابزار
زيت زيتــون
زيتــون اســـود
كناخدو طريفــات الدجــاج نوضعــوهم فى مــاء مغلــى فيه ضريس ثومــة
و ورقة سيدنا موسى
وشوية الملح
فى لاطــة د الفرن نوضعــو دوائــر البصلة ثم نضيفــو فوقها دوائــر مطيــشة وشويــة زعيتــرة ونرشو بشوية الملــح ثم نوضعـــو ضريســات د الثومـة
ونسقيــو بملعقة زيت زيتــون .
من بعــد ناخــدو طريفـــات الدجــاج نوضعــوهم فوق الطبــق اللى غادي يدخل لفرن , ناخدو زيتون اســـود من بعد ما زولنــا ليه اللب ومعكنــأاه حتى تولي عندنا عجينة
نضيفو ليــها 2 ملاعق زيت زيـــتون و2 ضريسات ثومــة ملح وابزار وشوية د زعيتـــرة نخلطو هاد المكونات كاملة
ونوضعوها فـــوق قطـــع الدجـــاج
ثـــــم الى الفـــــرن
موضوع: طريقة عمل الدجاج بالزيتون بالفرن 
السبت أبريل 14, 2012 10:29 am
