منتديات القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة بالتفاح مضمونة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المديرة
المديرة
المديرة
المديرة


عدد المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 11/02/2012

كيكة بالتفاح مضمونة  Empty
مُساهمةموضوع: كيكة بالتفاح مضمونة    كيكة بالتفاح مضمونة  I_icon_minitimeالسبت مايو 05, 2012 5:43 pm

كيكة بالتفاح مضمونة  1336249619661


المقادير:

3 البيضات

1 حك دانون فاني

2 كيسان ماعامرينش طحين

كأس إلا ربع زيت

كأس إلا ربع سنيدة

1 فاني

2 خمارات (ألزا)

قبصة الملح

4 التفاحات

2 معالق كبار عصير الحامض

السيرو:

4 معالق كبار سنيدة + كأس كبير ماء + قشور التفاح

الطريقة:

- نخلط البيض والسنيدة والفاني بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على كريمة بيضاء ثم نضيف الزيت والدانون مع الاستمرار في الخلط.

- نغربل الطحين مع الملح والخمارات ثم نضيفه إلى خليط البيض ونخلط الكل.

- نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.

- نقشر التفاح (نحتفظ بالقشور) ونقطعه إلى شرائح ونرشه بعصير الحامض (لكي يحتفظ بلونه ولا يتأكسد).

- نصفف شرائح التفاح فوق العجين على شكل وردة ثم ندخل القالب إلى فرن مسخن على درجة حرارة °180 حتى يتحمر وجه الحلوة.

- نحضر السيرو بغلي الماء والسنيدة وقشور التفاح حتى يعقد الخليط. ندهن به وجه الحلوة عند خروجها من الفرن.



بالصحة والعافية

م ن ق و ل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://caftan.yoo7.com
warda*wardati
مشرفة
مشرفة
warda*wardati


عدد المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 30/03/2012
العمر : 31

كيكة بالتفاح مضمونة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالتفاح مضمونة    كيكة بالتفاح مضمونة  I_icon_minitimeالإثنين مايو 28, 2012 11:19 am

كيكة بالتفاح مضمونة  107
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة بالتفاح مضمونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كيكة الشوكولاتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القفطان المغربي :: قسم الطبخ والاكلات الخفيفة :: منتدى الحلويات التقليدية والعصرية-
انتقل الى: