منتديات القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
warda*wardati
مشرفة
مشرفة
warda*wardati


عدد المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 30/03/2012
العمر : 31

  حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي	 Empty
مُساهمةموضوع: حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي      حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي	 I_icon_minitimeالأحد أبريل 08, 2012 3:14 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عواشركم مباركة ونتمنى من الله ان يتقبل منا الصيام و القيام وان نكون من العتقاء من النار يارب


هده اول مشاركة لي معاكم

مقادير العجين
بالنسبة للعجين كل واحد واش كيدير فيها انا استعملت
3 زلايف دقيق + 1/2 زلافة زبدة + ماء الزهر لجمع العجين
عقدة اللوز
1 كيلو لوز
400 غرام سنيدة + 8 م ك زبدة دايبة + مسكة حرة + ماء الزهر لجمع العجين
الطريقة
كنعجن العجين تخليوها ترتاح في الثلاجة تقريبا 2 ساعت
نو جدو العقدة تاع اللوز : يطحن اللوز في الاول بدون سكر تم في الطنة ثاتية كنزيدو ليه السكر
من بعد ما يتطحن نضيفو الزبدة + مسكة الحرة ونجمعوه بماء الزهر




الطريقة موضحة في الصور
نطلقو العجين تم نعمل من عجين اللوز حربال تم نلفو العجين عليه ونقطعوه معينات بحال لي فالصورة





للتزين ناخد العجين نزيدو عليها الكاكاو للحصول على عجين سوداء لتشكيل لعريشات









ندهن العرش من الاسفل بابيض البيض لكي يلتصق بالحلوة او ما يطيرش من طيب







نعملو تقب في الوسط لوضع الوردة



طريقة عمل الوردة





كنجمع الوردة من الاسفل باش ندخلوها في الثقب الي عملنا بواسطة عود الاسنان لما نوضعوها كنحل ليها الورقات باعود الاسنان باش تجي وردة محلولة كيف باينة في الصور



قبل من دخلها الفران دهنتهم بالزبدة
من طابت دهنتها بالنباج




تقــــــــبلوا تحياتـــــــــــــــــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
schoolel7ob
عضوة مميزة
عضوة مميزة



عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 08/04/2012

  حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي      حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي	 I_icon_minitimeالإثنين أبريل 09, 2012 5:42 am

طررح يستح ـق ـآآلمتـأبع ــــهـ
ـآآالله لآيحرمنـــــآ طلآتكـِ
بإنتـظـاآآر جديدكـِ ـآآالمميـــز
دووووم ـآآلتميــز
تقبلي خـالص وـآآأرق التح ــآياا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المديرة
المديرة
المديرة
المديرة


عدد المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 11/02/2012

  حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي      حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي	 I_icon_minitimeالأحد مايو 27, 2012 10:01 am

  حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي	 107
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://caftan.yoo7.com
 
حلوة رائعة ديال اللوز---آش خسرتي ادا دخلتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوة المفلجة بالصور رائعة ومجربة
» حلوة الفورشيطة احسن حلوة تقليدية
» صبيعات اللوز بعجينة الكاكاو
» حلوة طونيك
»  حلوة mielle feuille

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القفطان المغربي :: قسم الطبخ والاكلات الخفيفة :: منتدى الحلويات التقليدية والعصرية-
انتقل الى: