للعلم هذه المقادير تنتج 16 خبزة بالحجم الكبير او 32 صغيرة
طريقة
الخميرة+نصف السكر+نصف كمية الماء دافئ الى ان يتخمر الخليط ةتظهر عليه الفقاعات يضاف الى باقي الخليط
كما في الصور ترش العجين بالدقيق وتغطي وتترك لتختمر مدة ساعاتان او ساعة ونصف على حسب الجو نشكل بعد ذلك بشكل خبز البانيني وتترك لتختمر مرة اخرى مدة نصف ساعة
يغسل الخس وينقى وينشف من الماء جيدا تنقى الطماطم وتقطع دوائر طريقتي في طهي الكفتة لسندويتشات يضاف للكفتة كل البهرات المفضلة حسب دوق كل واحد وتفرش طبقة واحدة في انية وتدخل للفرن بعد ان تخرج نقوم بخلطها مع الفلفل المشوي والمقطع الي اطراف بالوانه المختلفة واضافة المعدنوس
موضوع: خبز البانيني 
الإثنين أبريل 16, 2012 8:28 am
